동인천 맛집 진천토종순대기사식당 방문기

안녕하세요. 인천의 동인천 맛집 진천토종순대기사식당 방문기를 포스팅하려합니다.

제 생각에 동인천에서는 최고의 순대집이 아닐까 싶습니다. 한달에 한번?? 정도는 점심에 방문을 하고 있는 곳인데 순대국으로 어디에 가든 꼭 추천을 드리고 있습니다.

우선 메인은 순대국이지만 이곳은 곱창 전골도 기가 막힙니다. 

밑반찬 구성입니다. 특히 깍뚜기의 아삭함 그리고 적당한 익힘의 조절을 잘 하셔서 그런지 계속 먹게됩니다. 가끔 무 두개정도를 먹고 올 때도 있습니다.

잠깐의 기다림이 지나고 순대국이 나왔습니다. 전 부속고기가 너무 많은 걸 좋아하지 않아서 보통 말씀을 드리는데 당시 정신이 없었는지 말씀을 못 드렸습니다. 

순대국 집마다 맛을 표현하는 방법이 모두 틀리다고 생각합니다. 어떤 곳은 맑은 국물로 깔끔한을 표현하기도 하죠. 이곳 진천토종순대기사식당은 걸죽한 국물으로 찐한 돼지의 맛을 표현합니다. 진한 맛을 기피하시는 분들은 싫어하실 수도 있지만 함께 같던 분들 중에 싫어하시는 분은 못 봤습니다. 물론 저희 회사는 남자들만 잔뜩 있는 곳이라 여성 분들이랑 가본적이 없습니다.!!! 여성 손님들도 많으시긴 한데 어떻게 여성분들이 받아들이시는지는 모르겠어요.

제가 가서 먹어본 순대국 집 중에 2등인 동인천 어딘가에 있는 진천토종순대기사식당 입니다.

1등은 친구에 손에 이끌려 갔던 경기도 어딘가의 시장에 있는 순대국 집인데 어딘지도 모르고,,,마음속에만 존재하는 전설같은 순대국 집입니다.. 꼭 다시 가보고 싶은데,,, 어딘지를 모르겠습니다...