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안녕하세요. 인천의 동인천 맛집 진천토종순대기사식당 방문기를 포스팅하려합니다. 제 생각에 동인천에서는 최고의 순대집이 아닐까 싶습니다. 한달에 한번?? 정도는 점심에 방문을 하고 있는 곳인데 순대국으로 어디에 가든 꼭 추천을 드리고 있습니다. 우선 메인은 순대국이지만 이곳은 곱창 전골도 기가 막힙니다. 밑반찬 구성입니다. 특히 깍뚜기의 아삭함 그리고 적당한 익힘의 조절을 잘 하셔서 그런지 계속 먹게됩니다. 가끔 무 두개정도를 먹고 올 때도 있습니다. 잠깐의 기다림이 지나고 순대국이 나왔습니다. 전 부속고기가 너무 많은 걸 좋아하지 않아서 보통 말씀을 드리는데 당시 정신이 없었는지 말씀을 못 드렸습니다. 순대국 집마다 맛을 표현하는 방법이 모두 틀리다고 생각합니다. 어떤 곳은 맑은 국물로 깔끔한을 표현하기..

국내 여행 2018. 9. 19. 22:50

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