11월은 김장, 김장철 부제 : 전투 김장
안녕하십니까 청라남자입니다. 저희 처가집에는 매년 11월 김장전투를 하는 이벤트가있습니다. 물론 가족이 많아 실시를 하지만 생각보다 몸과 마음이 쉽지는 않죠. 김장 전투 포스팅을 시작합니다. 첫째 날. 배추,무,갓, 파등을 뽑고 다듬습니다. 부족한 재료는 인근에서 추가 구입을 합니다. 둘째 날 아침입니다. 배추를 쪼개고 소금으로 절임 물을 만듭니다. 원래 최고 경력자가 소금을 뿌리지만 올해는 특별히 우리 따님이 수고를 해주셨습니다. 김장 10년차인 저도 아직 배추 다듬고 있는데 이정도면 엄청난 승진입니다. 배추는 말이 없습니다. 저도 말이 없집니다. 배추씻고 쪼개고 간물을 거의 완료하였지만 쉴수는 없습니다. 어찌보면 제일 쉬운 작업이였거든요. 이제 제가 제일 어려워하는 달랑무,쪽파 다듬기 시작입니다. 보..
40살 남자 이야기
2018. 11. 13. 12:14
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